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美国调查：穷人吃的垃圾食品比富人更多吗
33美国调查：穷人吃的垃圾食品比富人更多吗吃快餐常被认为不利于健康。正如营养学家所指出的，快餐并非最健康的饮食，因为其中通常包含大量脂肪和盐分。快餐被普遍认为是美国和世界上日益增长的肥胖病的关键因素。由于快餐通常并不昂贵，因此有假定认为穷人吃的快餐比其他社会经济群体更多，某些当地政府十分确信这一点并试图限制穷人购买快餐。食物新闻工作者Mark Bittman简洁地总结了这些观点：垃圾食物比真正的食...
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赶英超美：中美科研实力较量
39小龙虾是如何出生的在这篇文章里，交配狂魔为我们介绍了龙虾交配的过程。交配完毕，雌龙虾在雄龙虾的巢穴中钻入温暖柔软的海床呆上一周。等她网购的新衣服到了，她就叫个出租车回家了。她会把雄龙虾的精子保存在体内一个特别的腔室中，精子在这里能够保持两年的活性。当她感觉时机成熟了，房子车子都买好了，贷款还完了，工作稳定了，婆媳关系处好了，万事俱备，是时候要孩子了。这时她便打开关押精子的大门，把如狼似虎的三千...
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健忘的人更笨吗？这可未必
58赶英超美：中美科研实力较量目前，美国仍处在世界科研水平的顶尖，至少他在生物医学方面有着最多的尖端杂志论文发表数，在科学研发上的投入仍居世界第一。但不久后情况可能有所变化。美国在科研方面的领先地位正慢慢缩减，研究表明中国在近20年来对科学探索的巨大投入正在撼动美国的地位。从在六大尖端杂志上的新发现发表数看，2015年中国的生物医学团队在世界10强榜单上位居第四。而2000年的时候，中国还没有登上...
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微小化石揭露最神秘两栖动物的幕后故事
9鸟儿是如何出生的？在这篇文章里，交配狂魔为我们介绍了鸟儿是如何交配的。交配完毕，美味硬壳的蛋便在雌鸟体内渐渐形成。为了保护后代，大多数的鸟类丈母娘都要求女婿必须有房子。从蜂鸟到鸵鸟，都有房子，有的土豪鸟的房子非常豪华。当然了，也有的鸟比较前卫，比如海雀，它们直接把蛋生在光秃秃的悬崖上。帝企鹅虽然名字里有个“帝”字，实则是屌丝，根本就没房子，只好在冰天雪地里孵蛋。大多数的鸟每个繁殖季节都新建一个房...
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减速逃逸电子进一步推进了核聚变能量研究
13微小化石揭露最神秘两栖动物的幕后故事研究者已经确认，来自三叠纪时代的灭绝物种化石正是连接克米特青蛙的两栖同胞与具有脊骨和两排尖牙的虫形生物的长期缺失一环。新发现的化石被命名为Chinlestegophis jenkinsi，是一种最神秘两栖动物的最古老亲戚：蚓螈。今天，这些无足多彩的蛇行食肉动物居住在地下，深度从15厘米到150厘米不等。研究资深作者、南加州大学凯克医学院综合解剖科学系助理教授...
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保护动物？不要忘了小鸡
14减速逃逸电子进一步推进了核聚变能量研究核聚变能量具有不释放二氧化碳并提供清洁安全能量的潜力。然而，模拟太阳能过程是一个很难实现的任务。两位瑞典查尔姆斯理工大学的年轻等离子体物理学家让我们离可用核聚变反应堆又近了一步。他们的模型将引出更好的减速逃逸电子的方法。要让原子结合需要高压和约1.5亿度的高温。但这样还不够，逃逸电子会在反应堆中造成严重破坏。在有望的托卡马克类型的反应堆中，有害的电场会危害...
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用神经网络来描述量子系统
31保护动物？不要忘了小鸡夏季是“小猫季”，未绝育的母猫欲火焚身，生下更多可爱的小喵咪，就连动物收容所都没法搞定了。这也是为什么本地人道协会鼓励可能的宠物主人在6月份将小猫带回家，这也被称为猫咪领养月。类似美国防止虐待动物协会等动物保护组织也号召民众进行捐赠，以资助进行广泛的绝育手术，帮助控制动物同伴的数量。但越来越多的动物解放运动坚称，这些意图良好的无私行为应该改变一下对象。他们利用数学推理向主...
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生与死的数学——我们对抗疾病的秘密武器
7修改记忆，忘掉创伤科学家最近发现，同一神经上的记忆可以通过两种不同的方式形成，为治疗焦虑症和PTSD提供了新了思路。来自哥伦比亚大学医学中心和麦吉尔大学的科学家为了研究为什么对恶性事件的记忆会导致焦虑，对海兔的神经元进行了研究。神经元是通过增强彼此之间的突触链接而建立长期记忆的。被热水烫到或被殴打等会伤害到身体的经历都会使神经元形成记忆。但有时候这些经历很复杂。比如在被热水烫到的同时听到铃声，或...
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被大众文化曲解的澳大利亚间谍工作
17被大众文化曲解的澳大利亚间谍工作类似詹姆斯·邦德和杰森·伯恩等角色塑造了我们对间谍工作的文化观念。但这些电影大部分都是美国和英国拍摄的，与澳大利亚情报机关并没有太多关系。公众对澳大利亚信号理事会(ASD)、澳洲安全情报组织(ASIO)、澳大利亚秘密情报局(ASIS)以及澳大利亚地理空间情报局(AGO)等组织的认知与他们的海外同行紧密相关，特别是荧幕上的形象。就以谍影重重系列电影(2002-20...
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蜥蜴如何找到自己回家的路
31为什么河道都是弯的“弯弯的河水从天上来，留下那万紫千红一片海……” 问题来了：为什么河道都是弯的呢？河流为什么会弯曲与人的成长相同，河流的一生也会经历从幼年到成熟的不断“发育”的过程，而且由于流经的区域不同，河流也会展现出不同的形态。在河流的源头，山区汇集了大量的雨水或冰雪融水，加上陡峭的地形坡度，为河水提供了充沛的动力。所以这一区域的河流可以自由奔腾，即使遭遇到阻挡也可以强行开辟出通道。它们...
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不要欺负乌鸦，因为它们会「看脸」
9蜥蜴如何找到自己回家的路将一只变色蜥蜴从它的领土中转移到其他地方，它能做到直线返回——它是怎么做到的？雄性蜥蜴十分具有领土意识，即使是遇到出其不意的意外，它们也能找到回家的路。将一只小蜥蜴从它的领土中转移到一个新的“神秘”的地方。它能找到回家的路吗？如果能，它是如何做到的呢？黄须变色蜥蜴是领土物种，雄性变色蜥蜴在树上打桩，将它视为自己的地盘。来自密苏里大学的行为生态学家Manuel Leal研究...
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室温下超流体性质的光
21不要欺负乌鸦，因为它们会「看脸」不要欺负乌鸦，它们会记住你的。新研究称乌鸦能记住对它们不公平的人，原来这种动物是很聪明的。在著名的伊索寓言《狐狸与乌鸦》中，狡猾的狐狸骗了乌鸦，说它唱歌或说话时声音好听，煽动乌鸦张嘴，让它把嘴里美味的芝士丢了下去。狐狸带着食物逃走时说道，“你看上去好像不蠢，事实上你啥都有，就是没脑子。”实际上乌鸦很聪明。它们的智力与非洲黑猩猩相等，能通过各种姿势进行交流，能分辨...
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健忘才是大脑正确的打开方式
22室温下超流体性质的光科学家知道光由波组成已经几个世纪了，但光也能像液体那样波状起伏、在障碍物周围回旋这一事实却是最近才被发现，仍然是一个热点研究领域。光的“液体”性质只有在特殊情况下才会出现，此时形成光波的光子能相互作用。意大利莱切的CNR NANOTEC研究者与加拿大蒙特利尔工学院的研究者合作，证实对于“穿戴”电子的光线，会发生更加显著的效应。光会变成超流体，能无摩擦地流经障碍物并在障碍物后...
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产生任意三维折纸结构的折叠模式
20健忘才是大脑正确的打开方式今天要说的故事是，健忘才是您的大脑正常运作的真正迹象。实际上，记不住微不足道的小细节，才能更好地让你的大脑区分精华和糟糠。这一观点以前就提出过，但加拿大多伦多大学最新发表在神经元期刊上的研究备案了这一理论。他们发现，我们大脑中与记忆关联的海马区中新长出的神经元，似乎会催化遗忘。目的是为更重要的信息腾出空间，消除更多无关紧要的东西。“我们总是理想化那个可以通关益智问答游...
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拉杆箱摇摆之谜得到解释
17产生任意三维折纸结构的折叠模式在一个1999年的论文中，Erik Demaine——现在的麻省理工学院电子工程和计算机科学教授，那时的滑铁卢大学博士研究生，描述了一种能决定如何将一张纸折为任何可想象到的三维形状的方法。在计算折纸研究领域那是一篇划时代的论文，但这种方法并没有得出非常实用的折叠模式。本质上，这需要非常长的一条纸带，将其做成期望的形状。得到的结构一般会有大量的缝合处，所以并不是很牢...
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利用磁力刺激重连抑郁症患者脑部神经元
41拉杆箱摇摆之谜得到解释巴黎狄德罗大学－巴黎第七大学的一组研究者提出了拉杆箱(轮式行李箱)的摇摆原因。在他们发表在英国皇家学会论文集A系列的论文中，研究小组揭示了行李箱摇摆背后的物理学原理，并提供了一些克服这一问题的建议。现在大部分人出门都会用拉杆箱，这样可以拖着走而不需要手提。虽然新方法使得拉动行李箱更为容易了，但很明显这种行李箱有一个严重的问题：摇摆。有时候当拉杆箱在被拖动的时候，会开始来回...
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利用太阳引力接收来自半人马阿尔法座的视频信号
22利用磁力刺激重连抑郁症患者脑部神经元美国人每年在抗抑郁药上花费数十亿美元，但国立卫生研究院估计这些药物只对60%到70%的服用人群起效。此外，据世界卫生组织称，从2005年以来抑郁症患者人数增加了18%。加州大学洛杉矶分校(UCLA)的塞梅尔神经科学和人类行为研究所是美国众多医院和诊所之一，提供根本上不同于其他药物的治疗方式。这种技术叫做经颅磁刺激(TMS)，将定向磁脉冲传递到病人大脑中，类似...
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声波引导粒子自组装和自愈
26利用太阳引力接收来自半人马阿尔法座的视频信号你需要跨越深空发送信息吗？那就用太阳来增强信号吧。一个新的提议指出，太阳的引力能用于增强来自深空探测器的信号，允许我们从远至半人马阿尔法座的深空传回视频流。锦上添花的是，实现该想法所需的科技已经存在了。虽然现存的探测器还没有远到能利用这一技术，它最终将能协助我们进行深空通信。现在建设这样的通信网络可以带来在未来同我们的--或是外星人的--宇宙飞船通信...
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“明亮之夜”谜题得到解释
6声波引导粒子自组装和自愈一项漂浮粒子受声波引导自组装的简单实验为研究在外力作用下如何产生栩栩如生的行为提供了新的框架。美国能源部劳伦斯伯克利国家实验室的科学家演示了漂浮在甘油水溶液上层的粒子，是如何在计算机扬声器发出的声波作用下同步响应的。这一研究已发表在6月20日的自然材料杂志上，可帮助处理关于能量耗散的基本问题，并回答生命和非生命系统在未处于热力学平衡状态时如何适应环境的。论文通讯作者、伯克...
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